홈카페 입문1 커피 초보를 위한 추출 도구별 원두 분쇄도 알아보기 커피를 막 시작한 초보자라면 "분쇄도"라는 용어가 생소하거나 복잡하게 느껴질 수 있습니다. 하지만 좋은 커피 맛의 절반은 원두의 분쇄도에서 결정됩니다. 특히 어떤 추출 도구를 사용하는가에 따라 알맞은 원두 입자 굵기를 선택하는 것이 매우 중요합니다. 이 글에서는 에스프레소 머신부터 프렌치프레스까지, 주요 커피 추출 도구별로 추천하는 분쇄도와 이유를 초보자의 눈높이에서 친절하게 설명합니다. 분쇄도란 무엇인가?분쇄도는 원두를 얼마나 곱게 또는 굵게 갈았는지를 나타내는 기준입니다. 일반적으로 분쇄도는 미세할수록 가루에 가깝고, 굵을수록 입자가 크고 거칠게 됩니다. 이 분쇄도의 차이는 추출 속도와 커피의 맛에 결정적인 영향을 미칩니다.물의 흐름 속도와 접촉 면적은 분쇄도에 따라 달라집니다. 예를 들어, 미.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
